Tutorial Membuat Maknyus Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

You can also grill the chicken over charcoal grill. Ayam Bumbu Rujak (BBQ Chicken Cooked in Spicy Coconut Sauce) originated in Java. The chicken is first cooked in spicy coconut sauce before being grilled. Kamu Dapat Memproses Ayam Bumbu Rujak Menggunakan 19 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam Bumbu Rujak

1. Anda Menata 500 gr of ayam.
2. Anda Menyiapkan of 🥥 bumbu halus :.
3. Anda Menata 14 buah of cabe keriting.
4. Anda Memerlukan 14 siung of bawang merah.
5. Anda Menata 7 siung of bawang putih.
6. Anda Memerlukan 1 ruas of jahe ± 3cm.
7. Anda Menata 1/2 sdt of kunyit bubuk.
8. Anda Memerlukan of 🥥 bahan tambahan :.
9. Anda Menata 2 lembar of daun salam.
10. Anda Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk.
11. Anda Menata 2 batang of serai (skip).
12. Anda Menyiapkan 1 ruas of lengkuas ± 2cm.
13. Anda Menyiapkan 1 sdt of garam.
14. Anda Memerlukan 1 sdt of kaldu bubuk.
15. Anda Menyiapkan 1 sdt of gula pasir.
16. Anda Memerlukan 1 sdt of gula merah sisir.
17. Anda Menyiapkan 1 bungkus of santan bubuk 20gr.
18. Anda Menata 100 ml of air panas.
19. Anda Menyiapkan of air asam (1 sdt asam jawa + 2 sdm air).

Because of that, the chicken is full of flavor and juicy. The coconut sauce has spice paste that consists of ginger, shallots, garlic, candlenuts, coriander powder, sambal oelek, and palm sugar. Ketiga juri memuji kelezatan saus bumbu rujak buatan Jerry. Kamu dapat membuat ayam bumbu rujak yang tak kalah lezat seperti resep dari Sajian Sedap berikut.

Petunjuk Memasak Ayam Bumbu Rujak

Resep ayam bumbu rujak bisa menjadi pilihan sajian hidangan makan siang yang menggugah selera. Resep olahan ayam yang satu ini cukup banyak digemari berkat cita rasanya yang kaya bumbu dan gurih. Dijamin siapa saja yang mencicipinya pasti akan ketagihan. FOKUS BERITA Resep Ramadhan Lezat Lebaran di Rumah Aja. Sebagai alternatif sajian ayam di hari raya, ayam bakar bumbu rujak ini pilihan yang cocok.