Resep Enak Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

You can also grill the chicken over charcoal grill. Ayam Bumbu Rujak (BBQ Chicken Cooked in Spicy Coconut Sauce) originated in Java. The chicken is first cooked in spicy coconut sauce before being grilled. Kamu Dapat Memasak Ayam Bumbu Rujak Menggunakan 14 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam Bumbu Rujak

1. Anda Menata 250 gr of ayam potong sesuai selera.
2. Anda Menyiapkan 8 buah of bawang merah.
3. Anda Menata 5 siung of bawang putih.
4. Anda Menata 1-2 buah of kemiri.
5. Anda Memerlukan 1 jari of telunjuk kunci.
6. Anda Menyiapkan 1 ruas jari of asam matang.
7. Anda Memerlukan 5 biji of cabe merah besar / keriting (boleh kurang/lebih).
8. Anda Menata 10 biji of cabe rawit (boleh skip/kurang/lebih tergantung selera).
9. Anda Menata 6 lembar of daun jeruk.
10. Anda Menyiapkan 1/2 sendok teh of garam.
11. Anda Memerlukan 1 keping of gula merah.
12. Anda Memerlukan 1/4 sendok teh of kaldu bubuk (boleh skip).
13. Anda Menata 400 ml of air putih matang.
14. Anda Memerlukan 4-5 sendok makan of minyak untuk menumis dan menggoreng.

Because of that, the chicken is full of flavor and juicy. The coconut sauce has spice paste that consists of ginger, shallots, garlic, candlenuts, coriander powder, sambal oelek, and palm sugar. Ketiga juri memuji kelezatan saus bumbu rujak buatan Jerry. Kamu dapat membuat ayam bumbu rujak yang tak kalah lezat seperti resep dari Sajian Sedap berikut.

Langkah-Langkah Memasak Ayam Bumbu Rujak

Resep ayam bumbu rujak bisa menjadi pilihan sajian hidangan makan siang yang menggugah selera. Resep olahan ayam yang satu ini cukup banyak digemari berkat cita rasanya yang kaya bumbu dan gurih. Dijamin siapa saja yang mencicipinya pasti akan ketagihan. FOKUS BERITA Resep Ramadhan Lezat Lebaran di Rumah Aja. Sebagai alternatif sajian ayam di hari raya, ayam bakar bumbu rujak ini pilihan yang cocok.