Resep Enak Rica - Rica Ayam

Rica - Rica Ayam. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes.

Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Kamu Dapat Membikin Rica - Rica Ayam Menggunakan 17 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Rica - Rica Ayam

1. Anda Menata 1/2 kg of daging ayam rebus (bagian paha).
2. Anda Menata 7 lembar of daun jeruk.
3. Anda Menyiapkan 1 batang of sereh geprek.
4. Anda Memerlukan 1 ruas of jahe geprek.
5. Anda Menyiapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
6. Anda Menyiapkan 1 batang of daun bawang,iris.
7. Anda Menyiapkan Secukupnya of gula pasir (disesuaikan selera).
8. Anda Menata Secukupnya of kaldu jamur (disesuaikan selera).
9. Anda Menyiapkan Secukupnya of garam (disesuaikan selera).
10. Anda Menata Secukupnya of daun kemangi.
11. Anda Menata Secukupnya of air (saya gunakan 300 ml).
12. Anda Menyiapkan of BUMBU HALUS :.
13. Anda Memerlukan 6 siung of bawang merah.
14. Anda Memerlukan 2 siung of bawang putih.
15. Anda Menyiapkan 10 buah of cabe merah keriting.
16. Anda Menata 15 buah of cabe rawit.
17. Anda Menata 1 ruas of kunyit.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.

Petunjuk Memasak Rica - Rica Ayam

Salah satu hidangan Sulawesi Utara yang terkenal adalan ayam rica-rica atau rica-rica ayam. Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas. Dalam membuat rica-rica ayam, Anda hanya perlu menyiapkan bumbu ayam rica-rica dan mengikuti langkah pembuatannya. Resep bumbu rica-rica ayam yang satu ini bisa menjadi alternatif lauk bagi Anda dan keluarga. Lihat juga cara membuat Ayam rica rica tanpa kemangi dan masakan sehari-hari lainnya.