Tutorial Memasak Enak Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi. Ayam rica rica kemangi merupakan salah satu jenis olahan ayam yang dicampur dengan bumbu rica-rica. Rasanya yang pedas dan kaya akan bumbu rempah membuat menu ini cocok untuk lidah orang Indonesia. Selain itu, ayam rica rica kemangi juga cocok untuk Sedulur yang sedang tidak nafsu makan. #ayam #ricarica Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Kamu Dapat Memproses Ayam Rica Kemangi Menggunakan 19 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam Rica Kemangi

1. Anda Menyiapkan 500 gr of ayam, potong2.
2. Anda Memerlukan 1 ikat of kemangi, siangi ambil daunnya.
3. Anda Memerlukan 1 btg of daun bawang, iris.
4. Anda Menata 50 ml of air.
5. Anda Menata of Bumbu halus (digoreng dlu sebelum diblender) :.
6. Anda Menyiapkan 6 siung of bawang merah.
7. Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
8. Anda Menata 5 of cabe merah.
9. Anda Menyiapkan 5 of cabe rawit (skip, ga doyan pedes).
10. Anda Menata 2 butir of kemiri.
11. Anda Menyiapkan 1 cm of jahe.
12. Anda Menata 2 cm of kunyit.
13. Anda Memerlukan of Bumbu lain :.
14. Anda Menyiapkan 1 btg of serai, geprek.
15. Anda Menyiapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
16. Anda Memerlukan 5 lembar of daun jeruk.
17. Anda Memerlukan 1 sdm of gula merah bubuk.
18. Anda Memerlukan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
19. Anda Menata 1/2 sdt of garam.

Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan jahe geprek, setelah harum tambahkan irisan daun jeruk, kunyit dan irisan sereh, aduk-aduk, masukkan ayam. Resep Ayam Rica Rica Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Petunjuk Memasak Ayam Rica Kemangi

Bulan ramadhan pertama dengan status baru ini menjadi tantangan tersendiri buat saya. Harus pandai berkreasi untuk mengolah menu makanan yang istimewa untuk orang istimewa. Bingung nentuin menu apalagi yg mau dimasak, sambil jalan ke pasar mikir keras mau masak apa. Alhasil tercetuslah ide masak ayam rica kemangi pedas manis ini. Cuci potongan ayam terus lumuri dengan garam dan air jeruk nipis istirahatkan sebentar, dicuci lagi sampai bersih kemudian tiriskan.