Tutorial Memasak Maknyus Ayam Suwir Bumbu Rujak

Ayam Suwir Bumbu Rujak. Ayam suwir bumbu rujak. dada ayam rebus (udah diukep pun bisa). Ayam suwir bumbu rujak. dada ayam (rebus dan suwir kecil) • daun jeruk • daun salam • laos (geprek) • sereh (geprek) • Bumbu halus. Cara membuat ayam suwir bumbu rujak enak : Lumuri fillet ayam dengan air jeruk nipis.

Masukkan lengkuas, daun jeruk, serai dan daun salam. Ayam bumbu rujak adalah masakan Jawa Timur-an yang sangat terkenal di sana. Kali ini kami akan menyajikan ayam bumbu rujak dengan bahan daging ayam yang sudah disuwir-suwir untuk memudahkan Anda saat memakannya. Kamu Dapat Memasak Ayam Suwir Bumbu Rujak Menggunakan 22 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Ayam Suwir Bumbu Rujak

1. Anda Memerlukan 1 buah of dada ayam potong 4.
2. Anda Memerlukan 1 buah of jeruk nipis.
3. Anda Menyiapkan 1 sdt of garam.
4. Anda Menyiapkan of Bumbu halus :.
5. Anda Menata 6 siung of bawang merah.
6. Anda Menata 3 siung of bawang putih.
7. Anda Menyiapkan 3 butir of kemiri.
8. Anda Memerlukan 1 ruas of kunyit.
9. Anda Memerlukan 1 ruas of jahe.
10. Anda Memerlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
11. Anda Menata 2-3 buah of cabe kering, buah biji rendam air hingga lunak.
12. Anda Memerlukan 1 buah of cabe merah segar, buang biji.
13. Anda Menata 5 buah of cabe rawit (saya skip karena untuk anak).
14. Anda Memerlukan of Bahan pelengkap:.
15. Anda Menyiapkan 2 lbr of daun salam.
16. Anda Memerlukan 4-6 lbr of daun jeruk.
17. Anda Menata 2 batang of serai.
18. Anda Menyiapkan 1 kotak of santan instan segitiga (65 ml).
19. Anda Menyiapkan Secukupnya of air.
20. Anda Menata Secukupnya of minyak untuk menumis.
21. Anda Memerlukan Secukupnya of garam, kaldu jamur dan merica bubuk.
22. Anda Memerlukan 1/2 sdt of gula.

Ayam suwir bumbu rujak ini menu yang saya buat beberapa hari yang lalu. Bumbunya sama kaya ayam bakar bumbu rujak biasa, bedanya ini isinya ayam suwir dan ga pake dibakar. Sesuai namanya, masakan ini lumayan pedas. Jadi untuk anak-anak saya buatkan sup ayam menggunakan kaldu rebusan ayam suwir ini.

Langkah-Langkah Memasak Ayam Suwir Bumbu Rujak

Beberapa minggu yang lalu, aku jalan-jalan ke Gramedia Matraman bersama istriku. Ada rencana memang untuk beli buku. Dari dulu, dia nyoba bikin ayam suwir tidak pernah berhasil :) Minggu lalu, berbekal resep dari buku,dia mencoba membuat Ayam Suwir lagi.… Ayam suwir yang biasa Bunda masak dengan bumbu seadanya, juga bisa lho dipadukan dengan bumbu rujak. Pedasnya bisa Bunda sesuaikan dengan selera keluarga. Sekaligus jadi menu baru untuk makan siang yang menggugah selera.