Cara Memasak Nikmat Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

You can also grill the chicken over charcoal grill. You gotta try this incredibly delicious ayam bakar bumbu rujak made with amazingly aromatic spices, herbs, and cooked in coconut milk and then grilled to perfection. It can be cooked on the stove or pressure cooker. Kamu Dapat Membuat Ayam bakar bumbu rujak Menggunakan 24 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak

1. Anda Memerlukan 1/2 ekor of ayam.
2. Anda Menyiapkan 100 ml of minyak.
3. Anda Menata 800 ml of santan.
4. Anda Menyiapkan of Bumbu rempah.
5. Anda Menata 2 cm of Lengkuas dimemarkan.
6. Anda Memerlukan 1 batang of serai memarkan.
7. Anda Menyiapkan of Daun salam.
8. Anda Menata of Daun jeruk.
9. Anda Menata of Bumbu halus.
10. Anda Menyiapkan 6 siung of bwg merah.
11. Anda Memerlukan 6 siung of bwg putih.
12. Anda Memerlukan 7 of cabe merah besar.
13. Anda Menyiapkan 5 of cabe rawit.
14. Anda Menata 1 sdm of ketumbar.
15. Anda Memerlukan 4 cm of jahe.
16. Anda Menata 3 cm of kunyit.
17. Anda Menata 6 biji of kemiri.
18. Anda Menyiapkan 1 sdt of asam jawa dicampur air.
19. Anda Memerlukan of Bumbu pelengkap.
20. Anda Menyiapkan 1 blok of gula merah disisir halus.
21. Anda Menyiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
22. Anda Menata 1/2 sdt of Garam.
23. Anda Memerlukan 2 sdt of Penyedap rasa.
24. Anda Menyiapkan 1/2 sdm of gula pasir.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam " ungkep" dibakar dengan bumbu rujak pedas, manis dan gurih disajikan dengan sambal spesial Djoeragan.

Petunjuk Memasak Ayam bakar bumbu rujak

Ayam ini bisa bertahan hingga sepekan selama penyimpanannya benar. Lebih bagus lagi kalau kamu membaginya dan simpan dalam plastik vakum agar kontaminasi bakteri lebih minim. Itulah resep ayam bakar bumbu rujak yang bisa kamu terapkan di rumah. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.