Cara Menggunakan Nikmat Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi. Ayam rica rica kemangi merupakan salah satu jenis olahan ayam yang dicampur dengan bumbu rica-rica. Rasanya yang pedas dan kaya akan bumbu rempah membuat menu ini cocok untuk lidah orang Indonesia. Selain itu, ayam rica rica kemangi juga cocok untuk Sedulur yang sedang tidak nafsu makan.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Kamu Dapat Membikin Ayam Rica Kemangi Menggunakan 17 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Ayam Rica Kemangi

1. Anda Menyiapkan 500 gram of ayam. Ungkep.
2. Anda Menyiapkan 1 papan of pete.
3. Anda Memerlukan 250 gram of kentang.
4. Anda Memerlukan 2 buah of tahu putih.
5. Anda Menata 2 genggam of daun Kemangi.
6. Anda Menyiapkan 1 lembar of daun jeruk.
7. Anda Memerlukan 1 batang of serai.
8. Anda Menyiapkan 1 gelas of air / 250 ml.
9. Anda Memerlukan of Bumbu :.
10. Anda Memerlukan 5 buah of cabe merah besar.
11. Anda Menyiapkan 25-30 of cabe rawit.
12. Anda Menata 2 butir of bawang putih.
13. Anda Menyiapkan 5 butir of bawang merah.
14. Anda Memerlukan 1 ruas jari of kunyit.
15. Anda Memerlukan 2 butir of kemiri.
16. Anda Menyiapkan 1,5 sdt of garam.
17. Anda Memerlukan 1 of gula.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Tutorial Memasak Ayam Rica Kemangi

Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan jahe geprek, setelah harum tambahkan irisan daun jeruk, kunyit dan irisan sereh, aduk-aduk, masukkan ayam. Cuci potongan ayam terus lumuri dengan garam dan air jeruk nipis istirahatkan sebentar, dicuci lagi sampai bersih kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama jahe yang dimemarkan, serai yang dimemarkan,daun jeruk , dan cabikan daun pandan hingga keluar aroma harum. Resep Ayam Rica-Rica Kemangi yang yummy. Caranya : Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun salam, tumis sampai wangi dan matang.