Resep Maknyus Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

You can also grill the chicken over charcoal grill. You gotta try this incredibly delicious ayam bakar bumbu rujak made with amazingly aromatic spices, herbs, and cooked in coconut milk and then grilled to perfection. It can be cooked on the stove or pressure cooker. Kamu Dapat Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Menggunakan 17 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Anda Memerlukan of ayam (aku potong 10).
2. Anda Menata of serai geprek.
3. Anda Menyiapkan of daun salam.
4. Anda Memerlukan of Gula merah.
5. Anda Memerlukan of Kaldu jamur.
6. Anda Memerlukan of jeruk nipis.
7. Anda Memerlukan of Garam secukupnya (aku pakai garam batu/kasar).
8. Anda Menyiapkan of Santan kental.
9. Anda Memerlukan of Bumbu halus.
10. Anda Menata of bawang merah.
11. Anda Menyiapkan of bawang putih.
12. Anda Memerlukan of kemiri.
13. Anda Menata of cabai keriting.
14. Anda Menyiapkan of cabai rawit (aku gak pakai krn buat anak juga).
15. Anda Menyiapkan of kencur.
16. Anda Menyiapkan of jahe.
17. Anda Menata of kunyit bubuk.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam " ungkep" dibakar dengan bumbu rujak pedas, manis dan gurih disajikan dengan sambal spesial Djoeragan.

Petunjuk Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam ini bisa bertahan hingga sepekan selama penyimpanannya benar. Lebih bagus lagi kalau kamu membaginya dan simpan dalam plastik vakum agar kontaminasi bakteri lebih minim. Itulah resep ayam bakar bumbu rujak yang bisa kamu terapkan di rumah. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.