Resep Enak Rica rica Ayam 1 ekor ala BundaVano

Rica rica Ayam 1 ekor ala BundaVano. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.

Masih melanjutkan eksperimen dengan double pan baruku (cieee. gayanya!!!), kali ini nyobain resep ayam rica-rica di buku resep bawaannya. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Kamu Dapat Memasak Rica rica Ayam 1 ekor ala BundaVano Menggunakan 21 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Rica rica Ayam 1 ekor ala BundaVano

1. Anda Menyiapkan of Bahan rebusan ayam.
2. Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam (potong sesuai selera bunda).
3. Anda Memerlukan secukupnya of Garam.
4. Anda Memerlukan 1/2 sdt of Kunyit bubuk.
5. Anda Menata of Bahan halus.
6. Anda Menata 3 siung of bawang putih.
7. Anda Menyiapkan 5 siung of bawang merah.
8. Anda Memerlukan 2 buah of kemiri.
9. Anda Memerlukan 1/2 sdt of merica.
10. Anda Memerlukan 1/2 of lada bubuk.
11. Anda Menata 8 buah of Cabe keriting.
12. Anda Memerlukan 2 buah of Cabe setan.
13. Anda Menata of Bahan penyedap.
14. Anda Menyiapkan Secukupnya of Gula merah.
15. Anda Menata Secukupnya of Garam.
16. Anda Menata 2 buah of daun salam.
17. Anda Memerlukan 1 buah of batang sereh.
18. Anda Menyiapkan Secukupnya of Gula Putih.
19. Anda Menata 2 cm of Laos di geprek.
20. Anda Memerlukan 150 ml of air (atau secukupnya ya bund).
21. Anda Memerlukan of Minyak untuk menumis.

Salah satu hidangan Sulawesi Utara yang terkenal adalan ayam rica-rica atau rica-rica ayam. Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.

Petunjuk Memasak Rica rica Ayam 1 ekor ala BundaVano

Tumis bawang merah, serai, daun pandan, daun kunyit sampai harum. b. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, tumis sampai harum dan matang. c. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Masak sampai ayam matang dan lunak, serta air hampir habis. d. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.