Tutorial Membuat Enak Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.

Selain itu, ayam rica rica kemangi juga cocok untuk Sedulur yang sedang tidak nafsu makan. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Kamu Dapat Membikin Ayam rica kemangi Menggunakan 12 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam rica kemangi

1. Anda Memerlukan 1 ekor of ayam kampung muda.
2. Anda Menata 1 ikat of kemangi.
3. Anda Menata 3 buah of kemiri.
4. Anda Menata 10 siung of bawang merah.
5. Anda Menyiapkan 1 bonggol of bawang putih.
6. Anda Menata 15 of cabe rawit.
7. Anda Menata 5 of cabe merah kriting.
8. Anda Memerlukan 1 ruas of kunyit.
9. Anda Memerlukan 1 ruas of jahe.
10. Anda Menyiapkan of Sereh, daun jeruk, lengkuas.
11. Anda Memerlukan secukupnya of Gula, garam, kaldu jamur, minyak.
12. Anda Memerlukan 1 buah of jeruk nipis.

Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan jahe geprek, setelah harum tambahkan irisan daun jeruk, kunyit dan irisan sereh, aduk-aduk, masukkan ayam. Cuci potongan ayam terus lumuri dengan garam dan air jeruk nipis istirahatkan sebentar, dicuci lagi sampai bersih kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama jahe yang dimemarkan, serai yang dimemarkan,daun jeruk , dan cabikan daun pandan hingga keluar aroma harum.

Cara Memasak Ayam rica kemangi

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu gerus kasar, jahe, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air dan garam, masak hingga ayam matang. Tambahkan air jeruk nipis dan kemangi, aduk rata. Sajikan. #ayam #ricarica Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah.