Cara Membuat Lezat Tumis ayam bumbu rujak

Tumis ayam bumbu rujak. Cara membuat resep ayam bumbu rujak: Haluskan bumbu halus dengan sedikit air. Tumis sampai harum, tambahkan sereh dan daun jeruk. Masukan ayam, aduk, tambahkan air, masak sampai mendidih.

Sebagai alternatif sajian ayam di hari raya, ayam bakar bumbu rujak ini pilihan yang cocok. Tumis bumbu ulek hingga harum matang, masukkan tomat, cabai rawit utuh, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tuang secukupnya air, masak sampai mendidih. Kamu Dapat Memproses Tumis ayam bumbu rujak Menggunakan 17 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Tumis ayam bumbu rujak

1. Anda Menata 1 ekor of ayam, potong sesuai selera.
2. Anda Menata 3 lembar of daun salam.
3. Anda Memerlukan 3 lembar of daun jeruk.
4. Anda Menyiapkan Secukupnya of garam.
5. Anda Memerlukan 3 sdm of minyak goreng.
6. Anda Menata 1 gelas of air.
7. Anda Menyiapkan 2 sdm of air asam jawa.
8. Anda Menata of Bumbu halus:.
9. Anda Menyiapkan 10 buah of cabai merah.
10. Anda Memerlukan 5 buah of cabai rawit.
11. Anda Menyiapkan 10 btr of bawang merah.
12. Anda Menata 6 siung of bawang putih.
13. Anda Memerlukan 2 cm of jahe.
14. Anda Memerlukan 2 cm of kunyit.
15. Anda Menata 5 btr of kemiri.
16. Anda Menata 2 sdm of gula merah.
17. Anda Menyiapkan 2 bungkus of terasi abc.

Masukkan daging ayam, irisan tomat, cabai, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula. Goreng ayam setengah matang sisihkan, haluskan / blender semua bumbu, lalu tumis sampai harum. Setelah bumbu agak mengeluarkan minyak, lalu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi adika rata masukkan air lalu bumbui garam, gula, penyedap tutup ukep. Setelah agak menyusut dan bumbu meresap tes rasa matikan.

Petunjuk Memasak Tumis ayam bumbu rujak

Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang.