Tips Membuat Nikmat Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi. Ayam rica rica kemangi merupakan salah satu jenis olahan ayam yang dicampur dengan bumbu rica-rica. Rasanya yang pedas dan kaya akan bumbu rempah membuat menu ini cocok untuk lidah orang Indonesia. Selain itu, ayam rica rica kemangi juga cocok untuk Sedulur yang sedang tidak nafsu makan.

Karena sudah bisa bikin sendiri di rumah, kini kamu dapat menikmatinya sampai puas. Yuk, segera bergegas ke dapur dan masak ayam rica-rica kemangi ini! Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan jahe geprek, setelah harum tambahkan irisan daun jeruk, kunyit dan irisan sereh, aduk-aduk, masukkan ayam. Kamu Dapat Memproses Ayam Rica-rica Kemangi Menggunakan 15 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Ayam Rica-rica Kemangi

1. Anda Menyiapkan 1/2 kg of ayam.
2. Anda Memerlukan 2 ikat of kemangi.
3. Anda Menyiapkan 5 siung of bawang merah.
4. Anda Menata 2 siung of bawang putih.
5. Anda Memerlukan 2 buah of cabe merah.
6. Anda Menyiapkan 3 buah of cabe keriting.
7. Anda Memerlukan 5 cm of kunyit.
8. Anda Menata 2 iris of jahe.
9. Anda Memerlukan 2 iris of lengkuas.
10. Anda Menyiapkan 1 of daun salam.
11. Anda Menyiapkan 1/2 potong of serai.
12. Anda Menyiapkan 2 of daun jeruk.
13. Anda Menata secukupnya of royco.
14. Anda Menyiapkan secukupnya of gula merah.
15. Anda Menata secukupnya of air.

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Untuk ayam rica ini bisa dipakai ayam negeri atau ayam jantan.

Tutorial Memasak Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam bisa digoreng sebentar atau dibakar di atas bara api hingga airnya keluar. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi, tetapi disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya. - Kemangi secukupnya. Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar. Paling cocok dimakan dengan nasi hangat.