Resep Maknyus Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.

Lihat juga cara membuat Ayam rica kemangi dan masakan sehari-hari lainnya. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Kamu Dapat Memasak Ayam Rica-Rica Kemangi Menggunakan 18 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam Rica-Rica Kemangi

1. Anda Memerlukan 1/2 ekor of Ayam (potong 6).
2. Anda Memerlukan 3 lembar of Daun Jeruk.
3. Anda Menata 1 lembar of Daun Salam.
4. Anda Menata 1 batang of Sereh (Geprek).
5. Anda Menyiapkan 2 ruas of Lengkuas (Geprek).
6. Anda Memerlukan 1 sdm of Air Lemon.
7. Anda Memerlukan 3 ikat of Kemangi.
8. Anda Menyiapkan 1 batang of Daun Bawang (iris).
9. Anda Menata of Garam, Gula, Royco dan Sasa.
10. Anda Menyiapkan of Bumbu Halus.
11. Anda Menata 4 siung of Bawang Putih.
12. Anda Menyiapkan 5 siung of Bawang Merah.
13. Anda Memerlukan 2 butir of Kemiri.
14. Anda Menata 1 ruas of Kunyit.
15. Anda Menyiapkan 5 buah of Cabe Merah.
16. Anda Menyiapkan 5 buah of Cabe Rawit Setan.
17. Anda Menata of Minyak untuk menumis.
18. Anda Memerlukan 400 ml of Air.

Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan jahe geprek, setelah harum tambahkan irisan daun jeruk, kunyit dan irisan sereh, aduk-aduk, masukkan ayam. Resep Ayam Rica Rica Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Petunjuk Memasak Ayam Rica-Rica Kemangi

Cuci potongan ayam terus lumuri dengan garam dan air jeruk nipis istirahatkan sebentar, dicuci lagi sampai bersih kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama jahe yang dimemarkan, serai yang dimemarkan,daun jeruk , dan cabikan daun pandan hingga keluar aroma harum. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Untuk ayam rica ini bisa dipakai ayam negeri atau ayam jantan. Ayam bisa digoreng sebentar atau dibakar di atas bara api hingga airnya keluar.