Cara Membuat Lezat Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi. Ayam rica rica kemangi merupakan salah satu jenis olahan ayam yang dicampur dengan bumbu rica-rica. Rasanya yang pedas dan kaya akan bumbu rempah membuat menu ini cocok untuk lidah orang Indonesia. Selain itu, ayam rica rica kemangi juga cocok untuk Sedulur yang sedang tidak nafsu makan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. #please_subscribe Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Kamu Dapat Membuat Ayam Rica-rica Kemangi Menggunakan 26 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam Rica-rica Kemangi

1. Anda Memerlukan 1 kg of Ayam, potong sesuai selera.
2. Anda Memerlukan 2 bh of Jeruk nipis.
3. Anda Menata 2 sdt of Garam.
4. Anda Menyiapkan 1 sdt of Kaldu bubuk.
5. Anda Menyiapkan 1/2 sdt of Merica.
6. Anda Menata of Bahan Bumbu Halus:.
7. Anda Menyiapkan 8 siung of Bawang putih.
8. Anda Menata 7 bh of Bawang merah, potong.
9. Anda Menyiapkan 6 bh of Kemiri.
10. Anda Menyiapkan 2 ruas of Jahe.
11. Anda Memerlukan 2 ruas of Kunyit.
12. Anda Memerlukan 60 gr of Cabai keriting merah, potong.
13. Anda Memerlukan 80 gr of Cabai rawit merah, potong.
14. Anda Menata 50 ml of Minyak goreng.
15. Anda Menyiapkan of Bahan lainnya:.
16. Anda Menyiapkan 13 bh of Cabai rawit merah.
17. Anda Menyiapkan 30 gr of Daun Kemangi.
18. Anda Menyiapkan 1 batang of Daun bawang, potong.
19. Anda Menyiapkan 3 lembar of Daun Salam, opsional.
20. Anda Menyiapkan 2 batang of Serai, geprek.
21. Anda Menyiapkan 1 lembar of Daun Pandan, opsional.
22. Anda Memerlukan 5 lembar of Daun jeruk.
23. Anda Menata 1 sdt of Garam.
24. Anda Menyiapkan 1-1.5 sdm of Gula pasir.
25. Anda Menata 1 sdt of Kaldu bubuk.
26. Anda Menyiapkan Secukupnya of air matang.

Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan jahe geprek, setelah harum tambahkan irisan daun jeruk, kunyit dan irisan sereh, aduk-aduk, masukkan ayam. Kali ini saya memasak Ikan Tenggiri Rica Rica Daun Kemangi Rasanya enak banget bisa bikin boros nasi menu ini cocok sekali buat masakan seharihari kita di. Rasanya Super Pedas Dan Gurih Ayam Rica Kemangi By Diyah Nafisa from langsungenak.com. Ricarica uses much chopped or ground red and green chili peppers bird's eye chili shallots garlic ginger and a pinch of salt.

Cara Memasak Ayam Rica-rica Kemangi

Resep Ayam Rica Rica Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Cuci potongan ayam terus lumuri dengan garam dan air jeruk nipis istirahatkan sebentar, dicuci lagi sampai bersih kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama jahe yang dimemarkan, serai yang dimemarkan,daun jeruk , dan cabikan daun pandan hingga keluar aroma harum.