Tips Menggunakan Lezat Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Using a food processor or blender, blend the shallots, garlic and ginger into a coarse paste. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. Kamu Dapat Membikin Ayam Rica Rica Menggunakan 16 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam Rica Rica

1. Anda Menata 500 gr of ayam.
2. Anda Menyiapkan secukupnya of Air jeruk nipis.
3. Anda Menyiapkan Segenggam of kemangi.
4. Anda Memerlukan 8 buah of cabe rawit utuh.
5. Anda Menyiapkan secukupnya of Merica bubuk.
6. Anda Memerlukan secukupnya of Gula garam dan kaldu bubuk.
7. Anda Menyiapkan secukupnya of Air.
8. Anda Menata 3 siung of bawang putih.
9. Anda Memerlukan 7 siung of bawang merah.
10. Anda Menyiapkan 3 buah of cabe merah.
11. Anda Menata 10 buah of cabe rawit.
12. Anda Menata 2 butir of kemiri.
13. Anda Menata 1 cm of jahe.
14. Anda Memerlukan 1 batang of serai geprek.
15. Anda Memerlukan 2 lembar of daun salam.
16. Anda Memerlukan 3 lembar of daun jeruk.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Lihat juga cara membuat Ayam rica rica tanpa kemangi dan masakan sehari-hari lainnya.

Tutorial Memasak Ayam Rica Rica

Penasaran dengan resep ayam rica-rica yang lezat dan mudah dibuat? Pas untuk akhir pekan bareng keluarga, siapkan dengan cara berikut, yuk! Resep Ayam Rica Rica - Kuliner Sulawesi Utara dikenal dengan bahan-bahan segar dan bumbu yang pedas menyengat. Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga. Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja rica-rica dimasak tidak menggunakan santan.