Tutorial Membuat Enak Ayam rica-rica

Ayam rica-rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Kamu Dapat Memasak Ayam rica-rica Menggunakan 20 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam rica-rica

1. Anda Menyiapkan 1/2 kg of ayam.
2. Anda Memerlukan secukupnya of Air putih.
3. Anda Memerlukan of Minyak goreng.
4. Anda Menyiapkan 2 ikat of kemangi.
5. Anda Menyiapkan 1 batang of serai bagi 2 geprek.
6. Anda Menata 1/4 of Jeruk nipis.
7. Anda Memerlukan 2 ruas of kunyit ulek halus.
8. Anda Memerlukan 1 1/2 sdm of garam (asin sesuai selera).
9. Anda Menata 1 sdt of gula pasir.
10. Anda Menata 1 sdt of kaldu jamur (bebas).
11. Anda Memerlukan of 👨‍🍳.
12. Anda Menata of Bumbu halus.
13. Anda Menata 7 siung of bawang merah.
14. Anda Memerlukan 4 siung of bawang putih.
15. Anda Menata 3 buah of kemiri.
16. Anda Menyiapkan 1 batang of serai diiris-iris.
17. Anda Menata 2 ruas of lengkuas.
18. Anda Menata 1 ruas jari of jahe.
19. Anda Memerlukan 1 buah of tomat merah.
20. Anda Menyiapkan 6 buah of cabai rawit.

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you. Using a food processor or blender, blend the shallots, garlic and ginger into a coarse paste. Dump everything in the food processor and pulse until it's all become smooth paste.

Langkah-Langkah Memasak Ayam rica-rica

Dalam membuat rica-rica ayam, Anda hanya perlu menyiapkan bumbu ayam rica-rica dan mengikuti langkah pembuatannya. Resep bumbu rica-rica ayam yang satu ini bisa menjadi alternatif lauk bagi Anda dan keluarga. Dilansir dari Briliofood.net, berikut ini adalah beberapa resep bumbu ayam rica-rica khusus untuk Anda. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.