Resep Maknyus Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

You can also grill the chicken over charcoal grill. Ayam Bumbu Rujak (BBQ Chicken Cooked in Spicy Coconut Sauce) originated in Java. The chicken is first cooked in spicy coconut sauce before being grilled. Kamu Dapat Memproses Ayam Bumbu Rujak Menggunakan 18 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam Bumbu Rujak

1. Anda Memerlukan 1/2 ekor of ayam.
2. Anda Menyiapkan 1 buah of jeruk nipis.
3. Anda Memerlukan 2 lembar of daun salam.
4. Anda Memerlukan 3 lembar of daun jeruk.
5. Anda Menyiapkan 2 batang of serai geprek.
6. Anda Menyiapkan 1 buah of tomat potong kasar.
7. Anda Menyiapkan 2 sendok makan of gula merah.
8. Anda Memerlukan 400 mili of air (sesuaikan kebutuhan).
9. Anda Menata 1 sendok teh of air asam jawa.
10. Anda Menyiapkan of Garam, gula, kaldu bubuk.
11. Anda Menyiapkan of Bumbu Halus.
12. Anda Memerlukan 8 siung of bawang merah.
13. Anda Menata 5 siung of bawang putih.
14. Anda Menyiapkan 4 butir of kemiri sangrai.
15. Anda Menata 4 buah of cabai merah besar.
16. Anda Memerlukan 8 buah of cabai merah keriting.
17. Anda Menyiapkan 1 sendok teh of ketumbar.
18. Anda Memerlukan 1/2 sendok teh of terasi matang.

Because of that, the chicken is full of flavor and juicy. The coconut sauce has spice paste that consists of ginger, shallots, garlic, candlenuts, coriander powder, sambal oelek, and palm sugar. Ketiga juri memuji kelezatan saus bumbu rujak buatan Jerry. Kamu dapat membuat ayam bumbu rujak yang tak kalah lezat seperti resep dari Sajian Sedap berikut.

Tutorial Memasak Ayam Bumbu Rujak

Resep ayam bumbu rujak bisa menjadi pilihan sajian hidangan makan siang yang menggugah selera. Resep olahan ayam yang satu ini cukup banyak digemari berkat cita rasanya yang kaya bumbu dan gurih. Dijamin siapa saja yang mencicipinya pasti akan ketagihan. FOKUS BERITA Resep Ramadhan Lezat Lebaran di Rumah Aja. Sebagai alternatif sajian ayam di hari raya, ayam bakar bumbu rujak ini pilihan yang cocok.