Cara Memasak Enak Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas

Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Rasanya yang pedas dan kaya akan bumbu rempah membuat menu ini cocok untuk lidah orang Indonesia. Selain itu, ayam rica rica kemangi juga cocok untuk Sedulur yang sedang tidak nafsu makan. Untuk ayam rica ini bisa dipakai ayam negeri atau ayam jantan. Kamu Dapat Membuat Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Menggunakan 14 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas

1. Anda Menyiapkan 1/2 ekor of ayam.
2. Anda Memerlukan 1-2 ikat of kemangi (sesuai selera).
3. Anda Menyiapkan 1 btg of sereh geprek.
4. Anda Menata 2 lbr of daun jeruk.
5. Anda Menata 1 btg of daun bawang (iris).
6. Anda Memerlukan secukupnya of Air.
7. Anda Menyiapkan sesuai selera of Garam, kaldu bubuk/jamur, gula.
8. Anda Memerlukan of Bumbu Halus :.
9. Anda Memerlukan 5 bh of bawang merah.
10. Anda Menyiapkan 2 bh of bawang putih.
11. Anda Menata 6 bh of cabe merah keriting.
12. Anda Menyiapkan 15 bh of cabe rawit (Bisa di tambah jika mau lebih pedas lagi).
13. Anda Menata 2 btr of kemiri.
14. Anda Memerlukan Secukupnya of jahe dan kunyit.

Ayam bisa digoreng sebentar atau dibakar di atas bara api hingga airnya keluar. Cuci potongan ayam terus lumuri dengan garam dan air jeruk nipis istirahatkan sebentar, dicuci lagi sampai bersih kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama jahe yang dimemarkan, serai yang dimemarkan,daun jeruk , dan cabikan daun pandan hingga keluar aroma harum. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Cara Memasak Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Jenis ayam ini pada umumnya enak dikonsumsi untuk menu seperti soto ayam, sop ayam atau menu lain yang memerlukan suwiran daging ayam. Semoga resep ayam rica rica kemangi pedas manis di atas dapat bermanfaat. Kunjungi juga Cara Membuat Rica Rica Ayam Pedas Manis Enak.