Tutorial Membuat Nikmat Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Kamu Dapat Memasak Ayam Rica-Rica Menggunakan 17 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam Rica-Rica

1. Anda Menyiapkan 1/2 kg of ayam.
2. Anda Menata 4 of bawang putih.
3. Anda Memerlukan 8 of bawang merah.
4. Anda Menyiapkan 1 ikat of kemangi.
5. Anda Menyiapkan 4 buah of cabe besar.
6. Anda Menata 8 buah of cabe rawit.
7. Anda Memerlukan 2 butir of kemiri.
8. Anda Menata 1 buah of tomat.
9. Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
10. Anda Memerlukan 2 lembar of daun jeruk.
11. Anda Menata 1 buah of sereh.
12. Anda Menyiapkan of Gula.
13. Anda Menata of Garam.
14. Anda Menata of Lada.
15. Anda Menyiapkan of Penyedap rasa.
16. Anda Menyiapkan of Minyak.
17. Anda Menyiapkan of Air.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Using a food processor or blender, blend the shallots, garlic and ginger into a coarse paste. Lihat juga cara membuat Ayam rica rica tanpa kemangi dan masakan sehari-hari lainnya.

Tutorial Memasak Ayam Rica-Rica

Dalam membuat rica-rica ayam, Anda hanya perlu menyiapkan bumbu ayam rica-rica dan mengikuti langkah pembuatannya. Resep bumbu rica-rica ayam yang satu ini bisa menjadi alternatif lauk bagi Anda dan keluarga. Dilansir dari Briliofood.net, berikut ini adalah beberapa resep bumbu ayam rica-rica khusus untuk Anda. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.