Resep Lezat Rica-rica Ayam Tahu

Rica-rica Ayam Tahu. Rica-rica sendiri bisa dibuat dengan berbagai macam daging seperti ikan, ayam, bebek, sapi, bahkan tahu dan tempe. Dalam artikel kali ini, Merdeka.com akan berbagi resep bumbu ayam rica-rica. Lihat juga cara membuat Rica Bali telur,tahu &ayam simple dan masakan sehari-hari lainnya.

Ayam Rica Telur Tahu Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Kamu Dapat Memproses Rica-rica Ayam Tahu Menggunakan 26 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Rica-rica Ayam Tahu

1. Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam kampung, potong 12.
2. Anda Menata 1 buah of jeruk lemon.
3. Anda Menyiapkan 4 iris of tahu, potong.
4. Anda Memerlukan 5 batang of daun bawang (pengganti daun kemangi).
5. Anda Menyiapkan 5 lbr of daun salam.
6. Anda Menata 5 lbr of daun jeruk purut.
7. Anda Menata 5 cm of lengkuas, geprek.
8. Anda Menata 3 batang of serei, geprek.
9. Anda Menata 500 ml of air.
10. Anda Memerlukan 3 sm of minyak goreng untuk tumis.
11. Anda Memerlukan 2 sm of kecap manis.
12. Anda Menata 1 sm of saus ikan.
13. Anda Memerlukan 2 buah of blok ayam.
14. Anda Menata 1,5 sm of kaldu jamur.
15. Anda Menata of Bumbu Halus :.
16. Anda Menyiapkan 10 bh of cabai merah besar/ keriting, buang bijinya.
17. Anda Menata 10 of cabe rawit.
18. Anda Menata 10 butir of bawang merah.
19. Anda Menata 7 siung of bawang putih.
20. Anda Menata 2 cm of kunyit.
21. Anda Memerlukan 1/2 st of merica bubuk.
22. Anda Menyiapkan 1 sm of ketumbar bubuk.
23. Anda Menata 1 ruas of jahe.
24. Anda Memerlukan 3 buah of kemiri (skip).
25. Anda Menata 2 sm of gula merah.
26. Anda Menyiapkan 1/2 st of garam.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.

Petunjuk Memasak Rica-rica Ayam Tahu

Salah satu hidangan Sulawesi Utara yang terkenal adalan ayam rica-rica atau rica-rica ayam. Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas. Bumbu rica-rica tentunya tidak asing untuk anda, jika biasanya rica-rica di gunakan pada daging ayam atau sapi kali ini kami akan memberikan resep Tahu Bulat Bumbu Rica-Rica, pedasnya bumbu pasti sudah bisa anda bayangnya. Pembuatannya yang gak ribet serta bahan yang murah meriah juga bumbu-bumbu yang pasti ada dirumah Ingin tahu apa saja resep ayam rica rica enak dan lezat? Tumis bawang merah, serai, daun pandan, daun kunyit sampai harum. b.