Resep Lezat Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Kamu Dapat Membikin Ayam Rica-rica Menggunakan 18 Bahan dan 0 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Ayam Rica-rica

1. Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam potong 8.
2. Anda Menata of Bumbu halus.
3. Anda Menyiapkan 6 buah of cabe merah.
4. Anda Menata 6 siung of bamer.
5. Anda Memerlukan 3 siung of baput.
6. Anda Memerlukan 2 butir of kemiri.
7. Anda Menata 1 ruas of jahe.
8. Anda Memerlukan 1 ruas of kunyit.
9. Anda Menyiapkan of Bumbu cemplung.
10. Anda Menata 2 lembar of daun salam.
11. Anda Menyiapkan 2 batang of sereh geprek.
12. Anda Menyiapkan 3 lembar of daun jeruk purut.
13. Anda Menata 2 lembar of daun pandan (optional ya.. kebetulan py sisa pandan).
14. Anda Memerlukan 1 ikat of kemangi.
15. Anda Memerlukan 1 sdm of margarin untuk menumis.
16. Anda Menata of Garam.
17. Anda Menata of Gula.
18. Anda Menata jika suka of Penyedap (royco).

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Dump everything in the food processor and pulse until it's all become smooth paste. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Cara Memasak Ayam Rica-rica

Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Salah satu hidangan Sulawesi Utara yang terkenal adalan ayam rica-rica atau rica-rica ayam. Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.